SUCOS DO BEM :-)

 

Queridos, depois de muuuuitos pedidos, enfim estou postando  aqui as receitas que eu mais faço do nosso famoso Suco Verde. Gosto de variar para não enjoar ;-)

Eu costumo beber em jejum, pq além de ser super prático (acordo muito cedo e geralmente em cima da hora) é um desjejum perfeito, me dá mega energia para começar a maratona do dia!!!  :-)
 

 

Benefícios: Concentra uma dose surpreendente de nutrientes, com destaque para a clorofila. Em nosso organismo, ela ajuda a desintoxicar, melhorar a digestão, fortalecer o sistema imunológico e aumentar a energia. As folhas verde-escuras (couve, rúcula, espinafre) são ricas em substâncias antioxidantes, famosas por combaterem os radicais livres, que, em excesso, aceleram o envelhecimento da pele e do organismo como um todo.

Quando acrescentamos água de coco ou chá (verde, branco, de cavalinha ou cidreira) à receita, o suco ganha mais poderes: desincha e ajuda a queimar gordurinhas :-)))

 

 

 

 

Vamos lá para algumas opções de receitas:

01 copo de água de coco

01 maçã com casca

01 folha de couve

01 colher (chá) de linhaça

Gelo

01 copo de água de coco

02 talos de aipo

01 punhado de hortelã

01 punhado de salsinha

01 fatia de gengibre

01 maçã

01 limão (só o suco)

01 folha de couve

Gelo

01 copo de água mineral

01 pêra

04 folhas de couve

05 talos de erva doce

01 limão

gengibre

Gelo

01 copo suco natural de laranja

01 folha de couve

Gengibre

Gelo

01 folha de couve

1/2 macã

02 folhas hortelã

01 colher (café) de gengibre

Gelo

01 copo de água de coco

02 cubos da clorofila (ver receita no final do post)

01 limão (só o suco)

01 maçã

Gelo

01 copo de suco natural de laranja

02 cubos de clorofila (ver receita no final do post)

03 morangos (de preferência orgânicos)

Gelo

01 copo de água mineral

02 cubos de clorofila (ver receita no final do post)

01 fatia media de abacate

01 limão

Gelo

200 ml de suco de acerola com laranja

01 punhado de hortelã

01 colher (chá) de pó de guaraná

01 colher (chá) de mel

Gelo

02 fatias de abacaxi

1/2 cenoura

02 folhas de couve

Gengibre

Mel

Gelo

01 copo de água de coco

02 folhas de couve

01 maçã

01 colher (chá) de linhaça

Gengibre

Gelo

Bater TODOS os ingredientes no liquidificador ou centifuga e beber LOGO EM SEGUIDA ;-)

RECEITA DOS CUBOS DE CLOROFILA:

 

Ingredientes:

1 talo de Salsão
1 ramalhete de Hortelã
1 maço de Espinafre
1 maço de Salsinha
1 maço de Agrião
1 maço de Acelga

05 folhas de Couve

 

Modo de preparo:
Bater tudo no liquidificador com um pouco de água e colocar em forminhas de gelo,
para congelar.

  

Huuuuuuuuum.... dá para variar bastante, né?!

 

 

Instagran: @karina_salomoni

 

Beijos,
 

Kaká

 

TORTA INTEGRAL SALGADA

Gente, essa torta fica demais para comer com uma saladinha!!!
É mega fácil e rapidinha de fazer! Não tem erro!

 

INGREDIENTES

 

1 ovo

1 xícara de leite desnatado (pode ser de soja também)

1/2 xícara de farinha integral

1/2 xícara de aveia em flocos

1 colher sopa de óleo de coco
1 colher de chá de linhaça em pó

1 colher de sopa de fermento

 

Bata tudo no liquidificador, acrescentando por último o fermento.

 

Unte a forma e coloque metade da massa. Acrescente o recheio e coloque o restante da massa em cima.

 

O recheio fica ao seu critério, essa eu fiz com frango desfiado (já deixei pronto um dia antes para agilizar pq o meu horário de almoço é mega corrido), tomate picadinho, cenoura ralada, cebola picada, pimentão e abobrinha. Refoguei tudo junto antes. Ficou uma delícia ;-) Outras boas opções é atum ou até mesmo só de legumes. Fica muito bom também.

 

 

Sejam criativas no recheio... legumes não tem erro!
Coloquei um franguinho desfiado como fonte maior
de proteína ;-)
 

Usei essa forma redonda e o tamanho foi perfeito!

 

Para finalizar salpique fubá grosso para gratinar e leve ao forno por mais ou menos 30 minutos.

 

O tempo que ficará assando dependerá do forno,
o meu ficou um pouquinho mais que 30 minutos

  

 

Quem fizer me conte se gostou :-)

 

Instagran: @karina_salomoni

Beijos,

Kaká

Quiche de Ricota sem Massa

Huuuuum delícia!!! Super light!!!!
Mega aprovado!!!

AS 10 FRUTAS MAIS SAUDÁVEIS DO MUNDO

  Nos últimos tempos tem-se falado muito sobre alimentação saudável. É sabido há milhares de anos que os alimentos como frutas e verduras conseguem suprir nossas necessidades diárias de vitaminas e minerais, proporcionando uma vida saudável e a prevenção de inúmeras doenças como câncer, diabetes, doenças cardíacas e degenerativas.

As frutas estão entre os alimentos mais nutritivos, pois conseguem proporcionar tudo o que o organismo necessita sem causar efeitos colaterias. Todos sabem que para perder peso e manter a saúde do corpo as frutas devem sempre estar presentes na dieta. Mas quais são as frutas mais saudáveis? Todas elas são saudáveis comparadas com produtos industrializados, porém algumas possuem mais substâncias benéficas para o nosso corpo do que outras. Veja aqui uma lista das frutas mais saudáveis do mundo!

Damasco

O Damasco possui muito betacaroteno, sendo transformado em vitamina A pelo nosso organismo, ajuda a prevenir alguns tipos de câncer, principalmente os de pele. O damasco seco é um antioxidante que ajuda a prevenir problemas de intestino. Também possui quantidades significativas de boro, potássio e ferro.

Abacate

O abacate possui ácido oléico, uma gordura insaturada que ajuda na redução do colesterol ruim (LDL) e a aumentar os níveis de colesterol bom (HDL). Porém deve ser consumido com moderação por ter alta quantidade de calorias. Também possui vitamina C, ferro e cálcio.

Framboesa

A Framboesa possui grande quantidade de vitamina C e fibras que ajudam baixar os níveis de colesterol. Também possui vitamina A, B1 e B5.

Tomate

Para quem não sabe, tomate é uma fruta. Ele é rico em licopeno, uma substância funcional que ajuda a prevenir câncer de próstata, de bexiga, estômago e cólon, por se tratar de um potente antioxidante. Também ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares e na diminuição do colesterol ruim. Além disso também é rico em vitaminas A e B, fósforo, cálcio e potássio.
              

Uva

As uvas são ótimas fontes de energia, pois possuem em sua composição grande quantidade de carboidratos e vitaminas do complexo C e B. Ela ajuda a melhorar o funcionamento dos rins, é eficaz contra enfermidades do intestino, abdome, fígado e também estimula as funções cardíacas.
Mesmo quando consumidas em forma de passas, são também uma ótima fonte de ferro que auxilia no transporte de oxigênio no sangue, além de ser eficaz contra tosses crônicas e desinterias.

Figo

Os figos são uma fonte de potássio, fibras e também vitamina B6, ajuda na produção de serotonina, reduz o colesterol e diminui a retenção de líquidos. Ainda é energético, pois possui também cálcio, cobre, potássio, magnésio e sódio na sua composição.

Limão

Os limões possuem boa quantidade de vitamina C, bioflavonóides e ácido cítrico, e por isso é um ótimo remédio para a cura do escorbuto (falta de vit C no organismo), além de ser eficaz contra estresse, fadiga, dor de cabeça, alergias e até alguns tipos de câncer.

Maçã

As maçãs possuem altas quantidades de vitamina C, E e do complexo B além de fibras e potássio. Elas atuam fazendo uma proteção na mucosa digestiva, também regulam o sistema nervoso, previnem problemas de pele e fadiga mental. Não bastando tudo isso a maçã também ajuda no tratamento de reumatismo, gota e artrite e ainda a diminuir a taxa de colesterol no sangue.

Manga

As mangas tem altas taxas de betacaroteno, carboidratos, vitaminas do complexo B, cálcio, potássio, fósforo, ferro e vitamina C. É excelente para combater a acidez estomacal, é expectorante, ajuda na purificação do sangue e é diurética.

Melão

Os melões possuem alto teor de betacaroteno, vitamina C e do complexo B. Ainda tem fibras, fósforo, cálcio, enxofre, cobre, ferro e potássio, por causa desse último elemento ele é indicado para cardíacos que precisam tomar remédios diuréticos, para quem está com hepatite, cálculos e cirrose hepática. É benéfico no tratamento de reumatismo, prisão de ventre, é calmante, fortificante e anticoagulante. Nas mulheres ele ajuda na normalização da menstruação e melhora a circulação.

 

 

Essa é apenas uma pequena relação dos benefícios que o consumo regular de algumas frutas trazem para nosso organismo. Vale lembrar que uma alimentação saudável em conjunto com a prática de exercícios físicos proporcionam uma melhor qualidade de vida e maior longevidade com o corpo e mente em ótimas condições e livre de doenças.

*** Procure um nutricionista ***

 

QUAL O MELHOR TREINO DE MUSCULAÇÃO???

Esse tema tem sido abordado em inúmeros programas de televisão, radio revistas e outros veículos de comunicação conhecidos no mundo. Esta pergunta parece simples, mas sua resposta é muito mais complicada do que pode parecer.

 

Quando uma pessoa inicia ou pensa em iniciar um programa de treinamento resistido (musculação), a primeira coisa a se fazer é procurar um médico para saber se esta apta a determinada atividade, após obter o sinal verde do seu médico, o segundo passo é ter um local adequado para a pratica de exercícios, este pode ser em: parques, academias, em seu condomínio, e outros que proporcionem o necessário para a prática adequada e segura.

 

Após realizar os dois primeiros passos, vem o mais importante, ter orientação de um Educador Físico, sendo ele o único profissional habilitado a prescrição de exercício físico, ressaltando que outros profissionais de saúde também possuem amplo conhecimento sobre o corpo humano, mais apenas o educador físico possui especialização na prescrição correta de exercícios, por reunir conhecimento em anatomia, fisiologia do exercício, biomecânica aplicada, didática, e amplo conhecimento em treinamento desportivo, sendo que as duas últimas citadas, as quais são de suma importância para a montagem e prescrição adequada de um programa de treinamento não são compartilhadas por outros profissionais da área da saúde.

Depois de concluídos os três primeiros passos, o trabalho agora esta nas mãos do educador físico, que realizará uma triagem para a montagem do programa mais adequado a você.

 

 

Este processo parece ser simples ao ver de muitas pessoas, mais envolve extrema complexibilidade, costumo dizer aos meus alunos que montar treino não é como pedir um pastel na feira; me dá um de carne, ou um de queijo, pois muitos olham para o professor e querem um treino feito na hora, coisa impossível de se fazer, desde que sejam respeitadas as individualidades de cada indivíduo.

 

Para uma montagem de treino adequada e bem elaborada o professor precisa realizar três passos básicos, mais que se não respeitados, pode conter erros fatais no programa.

 

1º passo - anamnese, onde o professor fará perguntas ao praticante, tais como: idade, tempo de pratica, experiência com a pratica, possíveis lesões, patologias existentes, preferências pessoais, preferências psicológicas, disponibilidade semanal ou quinzenal, tempo disponível para cada treino, etc...

 

2º passo - redigir a carga mecânica que será imposta ao praticante, neste passo serão considerados todos os pontos falhos, dores, deficiências observadas (problemas com a postura, etc) lesões (ler, cirurgias, etc...), considerando todos esses pontos o professor conseguira exercer a melhor carga mecânica possível sobre o corpo do praticante.

 

3º passo - este último passo trata da carga fisiológica imposta ao corpo do praticante, neste serão considerados os seguintes itens: tempo de treinamento, volume a ser colocado para cada composição corporal (pessoa magra, obesa, alta, baixa, forte, fraca, etc...), tempo de treino disponível por sessão, patologias (pressão alta, cardíacos, etc...), e outros aspectos importantes a serem considerados.

 

Existem dezenas de sistemas de treinamento, centenas de músculos no corpo humano, milhares de situações de treino e milhões de combinações possíveis para se montar um programa de treinamento. Um treino feito para uma pessoa dificilmente servira para outra, em determinadas situações um treino feito na segunda feira pode não ser o melhor para fazer na quinta feira, pois variações corporais e variações de humor podem influenciar o desempenho e até mesmo ocasionar lesões, sim lesões, determinados exercícios exigem um alto grau de concentração para serem realizados e em condições adversas podem ser muito perigosos.

 

Por isso na maioria dos casos um praticante de exercícios que possui um Personal Trainer pode levar uma grande vantagem, pois esse profissional conhece e pode modular a intensidade do treino e realizar ajustes de uma sessão para outra, essa flexibilidade no treino leva a pessoa ao melhor resultado com o menor risco.

 

Então se você é daqueles que seguem treinos de revista, internet, ou mesmo do seu amigo, pode não estar fazendo o melhor treino para o seu corpo e pior ainda, pode estar se lesionando. Então procure um profissional, exija suas credenciais, experiências, foco de trabalho, área de atuação e tenha certeza de que ele também trabalha e atua de acordo com seus objetivos, pois contratar um professor de botcha para ter aulas de esgrima apenas porque ele é formado em educação física também não me parece uma boa estratégia.

 

COMO RECUPERAR O SONO PERDIDO

Só várias noites de repouso compensam prejuízo para atenção e reflexos. Estratégia de dormir muito no fim de semana resulta em cansaço crônico.

 

Um fim de semana com horas generosas de sono não recupera 15 noites mal dormidas. Seriam necessárias várias noites de repouso completo para compensar o impacto na atenção e nos reflexos. Essas são algumas das conclusões de um estudo divulgado pela revista "Science Translational Medicine" que avalia os efeitos da privação do sono.

 

As pessoas costumam se sentir dispostas e atentas nas primeiras horas do dia, o que produz a falsa sensação de que o déficit de sono foi compensado. Mas, com o tempo, o cansaço crônico se impõe. De uma hora para outra, o desempenho piora muito. O estudo conseguiu medir o impacto: à noite, a resposta a um estímulo pode ficar até dez vezes mais lenta.

 

As informações são do repórter Alexandre Gonçalves, do jornal "O Estado de S. Paulo".

 

A pesquisa menciona profissões como a de motorista, vigia ou residente médico, cujas atividades requerem atenção contínua, mas há o costume de dormir pouco ou trabalhar à noite. "Essas pessoas precisam entender que menos de seis horas diárias de sono, por mais de duas semanas, causam um impacto muito maior no desempenho do que uma noite passada em claro", afirma Daniel Cohen, principal autor do estudo e pesquisador do Brigham and Women's Hospital, em Boston.

 

Pesquisas anteriores já mostraram que dormir seis horas por duas semanas poderia deteriorar o desempenho de modo semelhante ao consumo de álcool acima dos limites permitidos para dirigir. Cohen pretende descobrir agora quantas noites são necessárias para recuperar o déficit de sono.

Fonte: Globo.com 14/01/13

 

ABDOMINAIS - VERDADES SOBRE ESSA MUSCULATURA

       O abdome se subdivide em reto abdominal (direito e esquerdo), os oblíquos interno e externo do abdômen e o transverso do abdome.

 

       O abdome é o responsável pela saúde dos membros superiores e tórax. Ele nos proporciona boa postura, é o Centro da Força de nosso corpo, isto quer dizer que qualquer movimento seja de membros superiores ou inferiores, parte do Centro, ou seja, do abdome e ele ainda ajuda no processo digestivo, respiratório, parto e vômito, é isso mesmo, toda a contração necessária para essas atividades naturais partem do abdome.

 

      Enquanto está sentado em seu computador lendo este texto, seu abdome está lhe ajudando a manter uma boa postura na cadeira. São os músculos abdominais que fazem total suporte para sustentar a região lombar de sua coluna (parte posterior do abdome), evitando a sobrecarga desta região.

 

Caso esteja com seu abdomen fraco, fatalmente terá tendência a cair com o quadril para frente gerando um estresse muito grande na região lombar.

 

 

Quando fortalecemos nossos músculos abdominais estamos protegendo automaticamente nossa coluna, aumentando sua flexibilidade, força nas costas e adquirindo uma boa postura.

     

Os exercícios abdominais são um componente importante do programa de fitness, mas também são recomendados na reabilitação das dores lombares. A musculatura abdominal forte é uma proteção contra as lesões que poderiam ser causadas em certos movimentos do dia a dia, ou em posturas e desvios da coluna, por isso a importância de fortalecer esta região.

      

Alguns estudos foram feitos com a suspeita de que os exercícios abdominais poderiam danificar algumas estruturas do corpo, principalmente devido à compressão intradiscal.

 

Devido à enorme variedade de exercícios abdominais é necessário conhecer quantitativamente o recrutamento muscular ou a quantidade de força exercida durante o exercício e a compressão intradiscal, e assim conhecer os exercícios mais efetivos para o treinamento da musculatura abdominal com o menor risco de lesão.

 

 

 

DICAS PARA O LANCHINHO DA TARDE ;-)

Meninas, olhem que delícia para aquele lanchinho da tarde!
Já fiz todos! Amei!!!!

 

Quero saber se gostaram! Me contem! ;-)

 

 

***Cuide da sua alimentação: Procure um Nutricionista***

 

O QUE ACONTECE QUANDO VOCÊ ACABA DE BEBER UMA LATA DE REFRIGERANTE?

A IMPORTÂNCIA DA ÁGUA

Água: poção mágica (acredite!)

       Não é à toa que os especialistas recomendam o consumo de, no mínimo, 2 litros de água por dia: na quantidade certa, essa “poção mágica” mantém a hidratação, garante seu organismo em pleno funcionamento e combate a retenção de líquido.

"A recomendação diária para as mulheres é de 2 litros e para os homens de 2,5 a 3 litros. Mas, essa dose pode variar de acordo com fatores como temperatura, sudorese e a prática de atividades físicas"

       No entanto, apesar de ser unanimidade entre os profissionais da saúde, essa recomendação ainda não se tornou um hábito na rotina de muita gente. “Das pessoas que frequentam a academia, 58% já começam a praticar exercícios físicos desidratadas”, conta a nutricionista. De qualquer forma, ninguém tem dúvidas em relação aos benefícios que a água traz, mas ainda existem alguns mitos não desvendados sobre o assunto.

Café, chás e sucos também podem compor a quantidade de líquidos que deve ser ingerida por dia? Além da água, o café, os chás e os sucos podem completar a cota diária de líquidos. “O único porém é que os sucos oferecem um valor calórico. Então, é preciso ficar atenta para não ingerir a quantidade ideal de líquidos e extrapolar nas calorias”.

Quem bebe mais água do que o recomendado por dia pode ter algum tipo de problema? Apenas quem tem problemas pré-existentes pode sofrer com eventuais complicações causadas pela ingestão excessiva de líquidos. Portadores de insuficiência renal, pessoas com baixo volume de diurese (urina) ou com tendência à edema (inchaço) devem tomar um certo cuidado para não exagerar na quantidade de água. “Nesses casos, recomendamos uma restrição hídrica. Se pessoas com problemas pré-existentes extrapolarem na quantidade de líquidos, o inchaço pode piorar, causando falta de ar e até complicações mais sérias”, explica o secretário geral da Sociedade Brasileira de Nefrologia, Daniel Rinaldi.

Posso reutilizar a garrafinha de água? Se você é do tipo que carrega a sua pra lá e pra cá, fique ligada. O biomédico Roberto Figueiredo, de São Paulo, alerta que jogar água corrente na garrafa não é o suficiente para ficar livre de micro-organismos nocivos à saúde (causadores de virose, herpes e gastrite, por exemplo). “Diariamente, complete-a com água morna, pingue cinco gotinhas de detergente e deixe agir por cinco minutos. Depois, lave-a, utilizando uma escova específica como as de limpar mamadeira”, ensina. Uma vez por semana, capriche ainda mais na faxina, diluindo uma colher de chá de água sanitária em meio litro de água dentro da garrafa. Espere dez minutos, escorra e deixe secar.

DICAS PARA ADOTAR A ÁGUA

       Não é tão difícil encontrar quem não seja muito fã de um copo d’água. Para essas pessoas, ingerir cerca de 2 litros de líquido por dia é um verdadeiro sacrifício. E apelar para um copo de refrigerante bem gelado pode ser mil vezes mais gostoso, mas é também menos saudável.

Confira algumas dicas:

- Água gelada é sempre mais gostosa e refrescante do que água em temperatura ambiente.

- Sempre que alguém oferecer água para você, aceite.

- Sentiu sede? Não hesite em beber um copo d’água.

- Carregar garrafinhas abastecidas na bolsa ou deixá-las em cima da mesa do trabalho e no carro é uma ótima forma de criar o hábito de beber água sempre que a sede aparecer.